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	1.	Elaboración de productos lácteos : Publication: México : Trillas, 1993 . 122 p. : , Otros colaboradores: Usami Olmos C., Berlijn Johan D., Medina Figueroa J. 24 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.1 El11e1 Ej.2] (1), Lost (1), Place hold Add to cart (remove)
	2.	Elaboración de productos cárnicos. Publication: México : Trillas, 1992 . 116 p. : 25 cm. Date: 1992 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.5 El11 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.5 El11 Ej.2] (1), Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Subproductos animales. Publication: México : Trillas, 1990 . 68 p. : 25 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.6 Su163 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.6 Su163 Ej.2] (1), Place hold Add to cart (remove)

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